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4- L'histoire du café à la Réunion
Au début du XVIIIème siècle, la Compagnie des
Indes décide de développer la culture du caféier dans lîle. Le café est en
grande vogue à Paris. Importé dArabie il est vendu très cher sur les marchés
européens. Des 1715 des marins de St Malo introduisent des plantes de caféier à Bourbon
où lon avait quelques années auparavant découvert une variété locale (le
Bourbon pointu). La compagnie des Indes décide que chaque habitant cultivera au moins 10 pieds de café par travailleur et qu'elle avancera les fonds nécessaires tant à l'achat des graines que des esclaves.
La qualité du café devient inférieure à celle des cafés dArabie. La commercialisation devient difficile, on cherche dautres destinations à lexportation : Afrique, Inde, Hollande, mais sans réel succès. En 1749 un puceron détruit la quasi-totalité des plantations de caféiers dans lîle. Les habitants abandonnent alors cette culture qui aura duré moins de 50 ans dans l'île et se tournent vers le coton, le tabac, et l'indigotier. |